Cara Membuat Bubur Ketan Hitam.

Bubur Ketan Hitam.

Bahan :

- 250 gr beras ketan.

- 200 gr gula pasir / gula merah.

- 3 lembar  daun pandan. 

- 1 sdt santan.

Cara Membuat saus santan :

- 500 cc santan.

- 2 sdt garam.

- 2 lembar daun pandan.

Cara Membuat :

1. Rendam beras ketan semalaman,lalu cuci       bersih,rebus ketan dengan air                 secukupnya,daun pandan dan garam sampai empuk.Tambahkan gula pasir/gula merah sesuai selera.Masak hingga menjadi bubur.Angkat.

2. Buat saos santan : Masak diatas api kecil   sampai mendidih.

3.hidangkan bubur ketan hitam dengan saos santan. Segera sajikan selagi hangat.